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跨过黑暗便是光明，平安普惠为创业者点亮心灯 业务员彭勃，算是半路出家来到了平安普惠，曾经小彭也是红城餐饮行业中一员，但是由于资金不足，小彭的餐饮事业干了几年便退出了市场，小彭也曾经加入过餐饮协会，与红城的各路餐饮老板有过交集。今天就来讲述这位平安普惠的咨询顾问小彭的客户服务故事。 创业失败激发求知路 金总，是小彭以前创业过程中一位好友，也是是小彭很佩服的一个创业人，金总年纪轻轻就通过自己努力打拼，现在已经成为红城一家豪华型酒店老板。 生命的力量在于不顺从，风浪中面不改色，是非前宠辱不惊，金总出生在内蒙古乌兰浩特的农村里，1998年，因为家庭的一些变故，中学没有毕业就辍学，辍学后就像很多农民子女一样去饭店打工，当时，金总认为自己对炒菜配菜的一些了解，凭着一股子冲劲，当时他萌发了自己投身餐饮业的想法，两年后在家人和朋友的支持下，开了一个自己的饭馆“金鑫饭店”，不要看名字这么响亮，其实只是一个十几平方米的小饭馆，才几千块的投资。 他的饭店开张以后，不但没有他所想的客源如流，财源滚滚，甚至还遇到了一些他不曾预想的困难。由于店面，装修简漏，难吸引客人，厨艺不够，做不出的菜的味道，客人满意度不高，可小本生意，他又请不起较专业厨师。第一次创业，就这么戛然而止了，金总认为，由于自己经验不足，创业就如同瞎子摸象，还是得提升自己，充实大脑。 外出打工铺垫创业路 为了求知学习，金总开始了外出打工路，在工地做过水泥工，在哈尔滨租房开过旅馆，和朋友在公路上承包打洞。。。他说：“那时，他每天都在徘徊，对将来没有一个很好的规划，想到什么就做什么。 2007年他远走浙江，几经碰壁后在皮革厂打工， 2009年经济危机，所在的工厂面临倒闭减员，被迫下岗，在浙江呆不下去不得不回乡。“作为地段劳动力，我一定要破局!”我从他的话里，可以听出一些农民工在城市里的辛酸，和他想要改变的决心。金总在浙江了解到，当地的人家家户户都在自己做生意，这就让金总还是坚定要走创业道路。 世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人 刚回来时的一那段时间，对金总来说很是无奈，甚至有些绝望，因为这些年来他一直在努力想改变自己，可现在自己都30好几的人了，还是依然一无所成。可他那不安分的性格没有变，不服输、爱思考的性格没有变。与其临渊羡鱼，不如退而结网，有了这几年在外打工的经验，金总就决定再次创业。加上这几年的经历和波折使他做事情特别自信。 ”在介绍自己创业再开馆时，他说主要做了三个准备，第一，认真做市场调查，该干什么，怎么干，反复认真的给餐馆做选点。第二，招专业厨师。他说一个饭馆必须要打出特色。第三，重视服务，餐饮的属性就是服务。”从这些规划中可以体味出一种成熟和思考，一种对市场的敏感度。 金总的饭店就开在乌兰浩特最繁华、人流量最大的地段，地理位置特别好，在各行政单位和好几个企业单位之间，每天客流满店，一年时间，饭店也从去年刚开张的1家迅速复制到3家，员工也从4个增至20个，再过几个月，他的政府路分店也准备开张，据他透露：现在平均每张桌子都要翻台3次! 几年时间，金总攒到了他的人生中第一桶金，赚了有100多万，金总顺势拿下了一家当地比较有名的宾馆，不仅事业越做越顺，金总在当地也做得小有名气，后来凭借在酒店行业的经验，彻底转型做酒店行业，并成功在当地加盟唯一一家豪华型酒店，金总的事业那些年可谓风生水起，金总曾说：“世界会向那些有目标、肯努力的人让路“ 谁都不想预约灾祸，但当它不期而至，雪中送炭就显得格外重要 就在事业蒸蒸日上的道路上，突如其来的疫情成为了金总的绊脚石，疫情使利润大大降低，面对员工的开支，设备的维护，耗材采购，客源引流等等让这个红城大人物级的金总夜难眠，饭不思。都说一分钱难倒英雄汉，在这个情况下确实难倒了这个昔日的英雄。金总其实平时是个很爱面子的人，可在现实面前也妥协了，想各种办法，去和朋友张口后被推脱，但也都知道在这个疫情的大环境里谁不难呢! 朋友圈里问了一遍，和需要的目标相差的有点远，银行借款对于大额也拒绝门外，因为名下欠款也有不少，金总想起了我，之前和金总提到过我来普惠上班了，金总当时根本没想到咱们普惠有大额借款，因为不了解，金总抱着试试的态度约了我了解借款程序。当见面后出来76.3万额度时可以说真的惊讶到了金总，通过一步步申请，最终仅用了2天时间就到账了，看到款项到账的那一刻，金总终于面露喜色，感觉很疲惫的一个人一下子轻松了， 他马上握住我的手说了句：“谢谢你，彭勃!都知道红城是旅游城市，这个季节又是旅游旺季，毕业季旺季，这笔钱帮了我大忙了!“金总资金周转开了，喜笑颜开的说：“资金的及时到位，金总手下的员工工作也更卖力了，设备及时更换，酒店环境更好了，客流也更多了，没想到普惠真的帮他度过了这个难关，终于又可以甩开膀子干自己的事业了!“后来金总又说道：啥是朋友，只有在困难的时候有朋友相助才是真朋友，彭勃，你和平安普惠都是我创业路上的好朋友，好帮手! |
