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5月22日，十三届全国人大三次会议在京开幕，李克强总理在《政府工作报告》中指出，提高科技创新支撑能力，稳定支持基础研究和应用基础研究，引导企业增加研发投入。 在乳业行业，随着中国乳业产业园建设的持续推进，中国乳业迎来了新一轮以科技创新为支撑的发展机遇。如何推动中国乳业实现跨越式增长，以创新为引擎推动传统行业加速现代化？全国人大代表、中粮集团总裁于旭波在代表建议中指出：实现奶业振兴目标，必须深化全产业链的协同创新发展，建立中国乳业产业园，有助于激发传统产业高质量发展新动能，对于中国乳业转型升级、实现国家奶业全面振兴将起到示范、带动和引领作用。 探索协同发展 发挥龙头企业领军作用 我国乳业经过近十多年的快速发展，发生了翻天覆地的变化。但与乳业传统强国相比，仍面临资源、环保、核心技术等很多瓶颈制约因素。特别是种养循环模式尚未形成，乳品消费市场培育仍很欠缺，生产婴配粉的主要原料乳清粉和乳铁蛋白、乳糖等仍依赖进口，乳品深加工、研发创新能力仍不足，产业链核心技术、装备等仍处于引进跟随模仿阶段。实现乳业做优做强和奶业振兴目标，必须深化全产业链的协同创新发展。 为切实发挥龙头企业领军作用，打造乳业全产业链创新样板，自2019年开始，蒙牛集团立足现有乳产业集聚优势，谋划建设中国乳业产业园项目，并以此为载体，探索乳产业全链条协同发展创新模式。
10万头奶源基地奠基 中国乳业产业园以呼和浩特为核心区，将充分发挥“乳都”的地域优势、政策优势、市场优势、产业集聚优势、生产要素优势、科技人才优势，围绕产业集群、科研创新、数字商业、文旅体验、生态人居五大板块开展建设，打造产业融合发展示范基地、“一带一路”乳产业创新研发交流中心和世界级乳业大数据开发应用示范基地。 创新全产业链 推动奶业持续升级 创新，是蒙牛遵循多年的发展逻辑。在研发端，蒙牛2007年就在呼和浩特建成了世界领先水平的“高科技乳品研究院暨高智能化生产基地”。同时，还组建了专业的牛乳研究、微生物研究、加工工艺研究、产品开发团队，研发资源网络覆盖全球60余家科研机构。 在上游奶源端，蒙牛在2019年上线了6个数字化牧场,积极推动数据化转型，从源头出发打造安全奶源，为牧场提供线上及时帮扶，做到不利信息及时预警、行业资讯及时同步等，为牧场运营提供更好的支持，带动牧场与蒙牛一起打造更强的核心竞争力。
在下游消费端，蒙牛创新数字化营销、开拓新零售渠道，以增强数据应用深化全球消费者与蒙牛产品的互动。这些“功课”帮助蒙牛成功应对本次疫情“大考”，在保障奶品稳定供应的同时，还确保了消费者更安全、更便捷地获得更新鲜、更营养的乳品消费体验。 作为业内首个基于产业升级而创建的产业园，中国乳业产业园旨在激发传统产业高质量发展新动能，帮助蒙牛更好地以创新赋能乳业产业链各环节，对于中国奶业转型升级、实现中国奶业全面振兴将起到重要推动作用。 占领“四个高地” 助力中国乳业走向世界 与传统乳业强国相比，我国生鲜乳生产成本高是乳业竞争力不强的根本原因，这与我国养殖模式不完善、养殖水平相对较低、科技支撑不足等有很大关系。从生产和消费结构来看，液态奶占比在80%以上，奶酪等干乳制品比例极低，乳铁蛋白、乳糖、乳清等深加工产品几乎处于空白状态，这些都是婴幼儿配方乳粉必需原料和配料。
10万头奶源基地开工奠基仪式 于旭波在建议中指出，要补足乳业发展短板，亟需在养殖模式创新、养殖水平提升、乳品深加工、产品结构多元化等方面取得突破，国家可以考虑设立专项政策扶持计划，在中国乳业产业园开展先行先试。 目前，中国乳业产业园正在以创新为驱动力，推动中国占领全球乳业的“四个高地”：一是占领标准与科研高地，在技术领域实现突破；二是占领智能制造高地，推动乳业数字化转型；三是占领交易平台高地，建成中国乳业交易中心，降低交易成本、提升生产效率；四是占领组织与人才高地，推动中国乳业产业园成为世界乳业重要的交流与合作平台，打造全球乳业智库。 在国家、行业和全社会的支持、参与下，相信中国乳业产业园将充分释放集群效能和改革动能，为中国乳业做优做强、在世界竞争格局中成功突围贡献应有的力量。 |
