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这里有农业新技术、新业态的呈现，是“三农三牧”成就的集中展示； 这里有从田野到餐桌的新体验，是一场“舌尖上的盛宴”； 这里有商品和服务的交易，也有文化和理念的交流，为农牧业农村牧区发展增添活力…… 11月27日，第十八届中国国际农产品交易会在重庆国际博览中心举办。农交会吸引了内蒙古195家农牧业企业参展，近千种绿色农畜产品精彩亮相，全方位展示内蒙古绿色农畜产品和农牧业高质量发展最新成果。 绿色打底，特色加码。在内蒙古市场化品牌展区，呼和浩特市乳产品、锡林郭勒盟羊肉、兴安盟大米、呼伦贝尔市黑木耳、通辽市牛肉和奈曼甘薯、赤峰市小米、乌兰察布市马铃薯、天赋河套系列、乌海市葡萄酒、阿拉善骆驼产品、包头市土默特羊肉系列产品、鄂尔多斯市特色小杂粮等农畜产品展示让人应接不暇。展区突出展示了优势产区的特色产品和有代表性的区域公用品牌，品类更集中，品质更优良，产品更具特色。 展区内，羊肉展台被一群人团团围住，大家纷纷拿过工作人员递来的筷子试吃草原戈壁短尾羊的羊肉。“很久没有闻到这么香的羊肉味儿了，离着老远就香味扑鼻。”77岁的应文俊老人一边试吃一边说。 “锅盖一掀起来太香了，以前没有看到过这样的做羊肉的方法，我们离大草原太远了，能吃到这么地道的草原羊肉真好。”顺着香味儿找来的还有重庆市民李女士，她在临走前关注了羊肉品牌的店铺，准备从网络平台购买正宗草原羊肉。 据内蒙古草原戈壁短尾羊公司工作人员姚旖旎介绍，内蒙古草原戈壁短尾羊是从苏尼特羊（亦称戈壁蒙古羊）本品种中选育产生的短尾品种。戈壁短尾羊在既不破坏蒙古羊原有的特性和遗传结构的同时，又保留了苏尼特羊肉汁多鲜美等特点。2020年，戈壁短尾羊入选《国家畜禽遗传资源品种名录》，位列绵羊培育品种配套系第三十号。为了配合当地人的口味，工作人员还在重庆当地买了调料，草原羊肉和重庆的麻辣味道组合起来，十分美味，吸引了众多的参观者前来咨询。 本届展会的一大特点是设置了产业扶贫展区。进入内蒙古产业扶贫展厅，一组组图文、一个个视频、一件件实物，集中展现了内蒙古产业扶贫的政策措施、主导产业、联结模式、服务指导等工作，呈现了通过产业发展带动脱贫的实效。此外，展区还汇集了众多的扶贫农畜产品进行展示展销。 推着婴儿车的张茜驻足在内蒙古产业扶贫展厅前，她被展位的燕麦所吸引。“早就听说内蒙古的燕麦营养好，这次特意来看看。”谈到对内蒙古的印象时，张茜眼里流露出一丝向往：“内蒙古的产品都很有特色，而且无污染、品质好，希望能够给我们带来更多更好的绿色产品。” 在人居环境展区，以实物、模型、图片和视频等形式集中展示了内蒙古垃圾处理、污水治理、“厕所革命”、村容村貌提升等农村牧区人居环境治理成果和相关技术产品。 “我们为人居环境整治提供了长效管护机制方案，人居环境整治信息化管理平台已经在内蒙古落地，这在全国都是领先的。”内蒙古申科国土技术有限责任公司工作人员王杰介绍说，博览会为技术交流搭建了很好的平台。 人气爆棚，圈粉无数。跟随着农交会的脚步，“蒙字号”绿色优质农畜产品带着土味儿、飘着美味儿走出内蒙古，香飘万里。（记者 韩雪茹）
(责编：张雪冬、刘泽)
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