 3月12日至3月31日，来自沈阳香格里拉大酒店的星级客座主厨刘继光先生，坐镇呼和浩特香格里拉大酒店香宫中餐厅，为青城饕餮客倾情呈献东北美食节，带领广大食客领略“黑土地”上的特色美味风情。   东北菜一菜多味、咸甜分明、汁浓味厚，配以东北特产原料，形成了富有地方风味的菜肴。此次东北美食节期间，刘继光大厨将为光临酒店的食客奉上一系列经典东北风味：“总理一品酸菜锅”酸爽开胃，肉香汤鲜，其中的东北酸菜与德国的酸菜有异曲同工之妙，曾得到德国总理默克尔的偏爱；“麻椒海参鲍鱼锅” 口味鲜香浓郁，麻椒的微辣与海鲜特有的鲜美合二为一，开胃解腻，让人垂涎欲滴；“老式锅包肉”酥脆的口感，甜酸的味道怎么也吃不够；“猪脚扣野生棒磨”软糯猪脚里散发着野生榛蘑的鲜香；“小鸡炖蘑菇”汤鲜浓厚、鸡肉酥烂，更是必不可少，还有哈尔滨红肠、丹东蛏子玉豆腐、松茸鹿筋大碗菜、松茸酱焖千叶豆腐、辽式葱烧海参、以及东北风味粘豆包等多道纯正东北特色美食。食客们也选择由厨师长搭配好的套餐，1699元/席供亲朋好友或商务伙伴共分享。 呼和浩特香格里拉大酒店诚邀宾客共赴香宫“东北美食节”之旅，享用“香”厨刘继光精心烹制的东北特色菜，在初春时日，感受味蕾上的东北风情。 |
