  
· 为期五天、横跨中国的香格里拉中华食尚节带来超过100款精彩体验
· 涵盖粤菜、川菜、淮阳菜、北京烤鸭、港式点心及广式烧腊等6大菜品 · 包括特别午餐及晚餐菜单、厨艺展示、餐酒搭配活动等多种形式 呼和浩特，4月24日——香格里拉酒店集团的年度美食盛会将于5月15日至19日第三度盛大举行。续写往年的精彩盛况，今年的中华食尚节将由十八位中餐厨艺大师联袂献艺，带来粤菜、川菜、淮阳菜、北京烤鸭、港式点心及广式烧腊等各式佳肴，完美呈现结合才华创意、烹饪技巧与顶级食材于一体的精彩演绎。  这场为期五天的盛事将于中国区十八家香格里拉大酒店同步举行，包括长春、成都、大连、福州、广州、杭州、哈尔滨、呼和浩特、宁波、秦皇岛、沈阳、深圳、唐山、天津、厦门、西安及扬州。宾客将有机会体验到各式中餐料理的独特风味及精妙所在。  呼和浩特香格里拉大酒店厨师阵容 扎根于香港的邓敏明大厨15岁入行，潜心钻研广式点心二十多年，现任香港嘉里酒店首席点心大厨。他以新鲜的食材、现代的烹制方式，赋予传统点心以惊喜。邓大厨认为，优秀的厨师必须对新鲜事物保持一颗开放的心，同时不断学习。  青城的食客届时可以品尝到由邓敏明师傅演绎的点心美味。粤式点心一直以来都被许多美食爱好者所称道。其特点是选料上乘、口味多样、咸甜兼备、能适应四季节令和各种口味。香格里拉香宫中餐厅以经营粤菜而著称，这次的点心菜单更是囊括了酱蒸糯米鸡、蜜汁叉烧肠、流沙煎堆仔、鲜虾米网肠、飘香榴莲酥、蟹粉芋角、水晶鲜虾饺、广式炸云吞等数余款点心。  经典如“水晶鲜虾饺”，半月形、蜘蛛肚共有十二褶，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，尝一口便能品味到虾肉的鲜美，美味诱人；“广式叉烧包”，口感甜蜜浓香，非常特别，趁热一口咬下去，香味满溢唇舌，口感十分丰富；创意的“蟹粉芋角”，用蟹粉代替传统的猪肉馅，芋泥的自然之甘与蟹粉之鲜相互衬托，两者绵密柔滑的口感搭配和谐，外皮酥脆，内馅软滑，十分香口；“流沙煎堆仔”，绝对的爆酱，咬一口糯米外皮，流沙咸蛋奶黄四溢流香；也有结合本地食材的“沙棘汁冻糕”，食之清爽可口，丝滑Q弹。  5月15日至19日期间，宾客可与亲友相约香宫，尽情享受邓敏明师傅的粤式点心。自助每位仅人民币118元净价，任点任食，还有更多零点、套餐，为宾客带来缤纷多样的美食体验。 |
