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一清早，告别釜山 从釜山回到首尔，晚上我们就要从首尔直飞回国了，不过还有一顿饭的空闲时间，我们都说，这一路吃过韩国烤鸭、韩定食、庆州农家饭，也吃过山菌豆腐宴、釜山的盲鳗，但最代表韩国饮食的烤肉却没吃过，似乎有些遗憾，要知道不少中国人对韩餐的第一印象就是从韩国烤肉开始的。于是导游韩小姐带我们去首尔的江南一带吃据说是最地道的烤韩牛。 品尝25万韩元一公斤的顶级韩牛
柳树：据说是首尔江南地区有名的一家韩式烤肉店
顶级韩牛礼盒，一公斤售价25万韩元 之前在首尔的几天，我们也曾自己溜达到酒店附近的社区超市、服饰小店去考察韩国物价，发现韩国日用品服饰果然物美价廉，但饮食成本却不算低，但吃肉之类似乎也没有想象的那么高，小型社区超市中品质特别好的牛肉售价大概折合人民币40多一斤，比我们想象的要便宜。但据说真正喝着啤酒听着音乐吃着草莓，每天享受着按摩长大的顶级韩牛却是真的价值不菲，在韩国绝对算是奢侈品。在这个名为“柳树之家”有30年历史的韩牛专卖店，我们见识到了标价一公斤250，000韩元的顶级韩牛，折合人民币1500一公斤，果然让人咋舌！这种韩牛是做成高级礼品包装在店门口做展示的，看来韩国人家送大礼送牛排是真的。
和其它韩餐一样，主需要点主菜的烤肉，这一桌子配菜全都是附送的
烤肉的香味飘了过来 落座，等吃烤肉，这家位于江南富人区的烤肉店出品以及各种细节果然不俗，不论是盛装食物的器皿还是服务员的服饰、烤肉的炉具烟筒都非常漂亮讲究。烟筒可以拉下来，对着烤炉，这样烤肉出的烟就不会飘散得到处都是，整顿饭吃下来居然没有满身油烟味道。 这顿饭主要就是吃烤肉，而且是烤顶级韩牛。韩牛用秘制酱料腌过，上了炭火，先微微烤一下封住肉汁，再剪成小块略烤，马上就可以分发开吃了，整个过程有服务员代替，这样能保证顶级韩牛的火候掌控得当。烤好的肉蘸上豆酱、和搭配的蔬菜丝，用生菜叶或者紫苏叶包起来吃，如果喜欢还可以搭配一些泡菜，入口，肉汁丰盈，鲜甜多汁，满口留香，果然是不俗。 吃完顶级和牛，再烤了牛舌和鱿鱼，烤肉就算吃得差不多了，有服务员马上将泡菜豆腐汤放到炭火上烧好，大家就着酱汤吃米饭，吃小菜，一人再来一小份柳树家出了名的水冷面，这种冷面是用红薯粉做的，非常有韧性，汤的味道和国内常吃的冷面不太一样，清淡爽口，不带甜味，据说这种冷面用料更讲究，不论是面条的品质还是汤的调法都有很多的说法。到此，一顿肉吃得过瘾，却不觉油腻的烤肉大餐就接近尾声了。这样一顿饭据说均摊到每个人，大概合人民币200元一位的样子，算起来也还算可以接受。
烤顶级韩牛
鲜嫩多汁的烤韩牛
搭配烤肉的蔬菜和紫苏叶、生菜叶
烤肉配菜：腌制辣椒和炒冬粉
烤肉吃完，直接在篦子上放上大酱汤的石锅
一人一份的海鲜大酱汤，热气腾腾
清淡版的韩式冷面
清爽的蔬菜沙拉，韩餐非常讲究荤素搭配，主菜越油腻，搭配解腻的蔬菜就越多
明太鱼
韩式葱饼
拌茄子
用来解腻的冷泡菜汤
在水果匮乏的韩国，果盘总是显得很精致，这是两人份的蜜瓜 机场的最后惊魂 韩国行到此就算要结束了，我们在机场和导游韩小姐拍照留影，依依惜别。过安检，进海关，我们都以为这次行程就要马上没有任何波折的结束了。 通常有这种想法的时候，事实都会证明给我们看：你错了！ 我们一行8人，基本都是平时就认识的朋友，所以这一路简直是天天热闹得翻了天，甚至还因此成立了一个“二团”，不二，太靠谱的都不允许存在团内，而全团成员更是一个比一个二，我因为属于闷着二的类型，还屡次被大家教育。我们去的这一段，正好韩国流传当年白菜欠收，所以韩国人最爱的辣白菜价格比往年贵上许多，我们都开玩笑说，如果不想玩到走了，干脆留在韩国，倒卖大白菜也是不错的生财之道。 首尔的仁川国际机场的免税店非常有可逛性，各种奢侈品、韩国工艺品、化妆品品牌一应俱全，一进免税店区域，大家突然就找不到了，这边几位在买墨镜，那边自由主妇在逛各种韩国小工艺品，还有几位根本就没了影。好吧，选择了跟着自由主妇边逛边往登机口走，一路把手中剩余的韩元都换成了韩国本土品牌的化妆品。坐小火车再往里，再走一段，正好在将登机之前赶到登机口，顺利准点登机。 坐在飞机上，我们几个聊着天，一会儿另几位同行朋友也陆续上了机，但还有四位怎么等也不来，这是怎么了？眼看飞机还有十分钟就要起飞了，还有五分钟、四分钟、两分钟……广播里一直在重复的播放着，寻找剩下的这四位我们的二团乘客。我们都急坏了，一遍遍的打电话找人，这一趟韩国旅程一直很顺利，没想到到了最后尾声会丢四个同伴！正在绝望焦急间，飞机即将起飞的最后一分钟，那四位终于一脸大汗、狼狈不堪的拎着大包小包出现在了机舱门口，天哪！还好，没赶丢飞机留在韩国卖大白菜，这也太刺激了！ 最后才知道，这几位是逛免税店逛得忘了时间，看错了表，要不是有人提醒，还以为还有一小时才登机，当醒悟过来时，已经离登机时间只有十分钟了，这十分钟里，赶小火车，拎着刚买的一堆败家物资一路狂奔，居然还能赶在飞机起飞的最后一刻上了飞机，二团的成员果然个个身怀绝技！ 好了，有惊无险，这次我们真的能顺利回家了！ 韩国，再见！ 购物建议： 1、韩国是个购物天堂，不管是在首尔还是釜山，都有大型免税店可以购物，买韩国本土化妆品尤其便宜，欧美品牌优惠度差一些，但也比国内专柜便宜很多。 2、首尔仁川国际机场的免税店一定要多留出一些时间来逛，一线品牌的墨镜之类选择非常多，而且价格特别实惠。化妆品仍然是韩国品牌的最为实惠。 |
